为进一步发挥优秀课堂的示范引领作用，提高课堂教学质量，提升教师的教学水平，6月22日下午，人文与旅游系在和润楼一楼会议室举行公开课观摩活动，人文与旅游系全体教师参加了观摩活动。
本次观摩活动主讲教师为卜庆艳和于小桐两位老师。卜庆艳授课的内容节选自《项目四：台式乌龙茶茶艺》，她首先带领同学们回顾了乌龙茶的特点、分类及制作工艺，并点评了潮汕工夫茶茶艺视频作业完成情况，重点讲解并示范了台式乌龙茶茶艺。于小桐授课的主题是《任务二：展台设计与搭建》，她在介绍展览现场常见的展位类型、展台设计与搭建的原则的基础上，详细讲解了如何设计、鉴赏和评价特装展位，并分享了学生的实训作业。
在研讨环节，参与观摩活动的教师与授课教师围绕教学设计、课程思政、课堂组织、教学效果等方面，进行了交流和评课。老师们一致认为两位老师的课堂教学思维缜密、逻辑清楚、语言凝练、简洁高效，具有较好的参考和借鉴价值。
人文与旅游系将继续为老师们搭建展示教学水平、交流研讨、集体听评课的平台，积极探索公开课观摩常态化机制，着力提升教师的教育教学水平和专业人才培养质量。（人文与旅游系 郭丽丽）
